武汉地产罗非鱼将于中秋节前后大量上市

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昨日在江夏乌龙泉的罗非鱼养殖基地,记者看到一群罗非鱼正在水中活泼乱跳,模样像武昌鱼却又没那么扁,像普通鲫鱼却又带有波浪花纹。武汉现代农业教育中心专家介绍,罗非鱼祖籍非洲,又称非洲鲫鱼,属热带鱼类。最适宜温度在22℃到39℃,在这种环境下生长的罗非鱼肉质弹性大,营养丰富,味鲜、小刺少,特别适合老人小孩吃。其肉色洁白,煨汤乳白,在新加坡、日本以及福建、海南、台湾等地,罗非鱼早已被市民所喜爱。 养殖罗非鱼的基地理事长罗生雷介绍,汉产的罗非鱼目前适应能力强,市场前景非常好,这是经过多年选育,最终适宜武汉养殖的罗非鱼新品种。今年汉产罗非鱼已接到武汉及周边订单30万余斤,这批次将优先供应武汉市民,中秋节前后上市,地头批发价每斤5.5元左右。